全球视点!这3个地方因“早酒文化”闻名,却被行家说成“陋习”,为什么?

2023-03-21 23:08:25来源:味谷的厨房

老话说得好:早上一杯酒,活到九十九!


(相关资料图)

在这个世界,不管是男女老少,总有些人离不开酒水,对于中国人来说,尤其青睐白酒,早上来一杯,工作起来精神百倍,下午来一杯,能缓解压力,还可以和亲戚朋友分享,敞开心扉,别提有多享受。

有人可能会问:晚上喝酒比较频繁,中午喝酒也有个例,但谁会早上喝酒?

其实大家有所不知,我国很多省份都流行早酒文化,甚至因此开启了早酒文化的集市,闻名全世界,今天咱们就来盘点几个个例,快来一起看看。

湖北荆州

湖北的荆州是早酒文化的主要起源地,当年主要是在码头形成,因为男人们晚上要装卸货物,一直要干到天亮,为了缓解疲惫,所以下班前都要喝一杯酒,除此之外还有驱寒的作用,久而久之便形成了早酒文化。

四川宣汉

受到湖北早酒文化的熏陶后,四川宣汉的早酒文化也在潜移默化的发展,他们利用早上的闲暇时光,各种美食搭配美酒,那叫一个自在,一般是粉蒸肉、牛羊肉搭配酒水,配上美酒,一口下去,相当巴适!

江西泰和

这个地方的早酒文化,也在全国数一数二的地位,当地有句话这样说:“早酒一喝,抖擞一周”,当地人忙于农活,黎明到来之际,他们需要下田工作,所以第一顿早餐尤为重要,为了缓解疲惫,提高精力,所以早上都会喝一杯美酒,这样干农活的时候,更有劲儿~

以上三个地方是中国“早酒文化”最集中的地方,前两个是劳动后消除疲惫,后一个主要是劳动前激起干劲儿,迎接一天的辛劳。

不过这样的早酒文化被很多行家称之为“陋习”,这是为什么呢?

在行家眼里,所谓“早酒文化”,只是一群有酒瘾的人借口工作光明正大的喝酒的行为,这种行为其实很影响工作,而且危害健康。

我个人认为,这不属于什么“陋习”,而是一种独特的习俗,是他们对生活热爱的表达,把这种爱寄托在饮品上,不过从健康的角度出发,建议大家,不管是什么时候喝酒,切记不要空腹喝酒,不要喝快酒,关键是选择的酒水必须是纯粮好酒,这样对身体的伤害才小,不会不上头。

现在的酒市场上混合了添加剂的白酒层出不穷,有钱人倒是无从估计,选择大牌就行,但是对于老百姓来说,想喝纯粮好酒确实有点难,如果你也有这样的感受,不妨看看下面这两款,酒质优良,100%纯粮,价格非常贴近百姓。

缘得仿台酒

这是一款53°大曲酱香型白酒,产于贵州省茅台镇核心酿造区,虽然名气不算大,但在贵州当地很有名气,甚至被人们称为“小茅台”,冠以“酱酒黑马”之称。

这款酒的酿造人是国家级的品酒师,所以在质量是有保障,选用了当地优质的红缨子糯高粱作为酿造原料,工艺是传统的大曲坤沙,要是大家了解茅台,会发现这样的选料和工艺跟茅台酒没什么两样,1年时间酿造出新酒以后,还要窖藏7年时间,这才投入市场。

口感浓郁,层次丰满,醇厚细腻,味道丰富且层次协调,后味长,空杯隔夜留香,茅香味十足,很多老酒友特别喜欢这款酒。

古贝春

这款酒虽然在全国不出名,但在山东很受欢迎,是浓香型的好酒,只有当地资深酒友才知道。

有些人用它作为五粮液平替,事实上这并不夸张,因为古贝春的工艺和味道,与五粮液一致。

观酒体清澈干净,入口浓香舒适,韵味浓郁,落口甘甜爽口,如果你遇到它,可以试试。

好啦!咱们今天内容就分享到这里,感谢大家的阅读,若是有什么问题,欢迎留言,咱们下期再见。

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